predstavi:
Vino je brezčasna in vsestranska pijača, ki že stoletja navdušuje poznavalce. Raznolikost barv, okusov in vrst ponuja ljubiteljem vina široko izbiro. V tem blogu se poglobimo v fascinanten svet vina s poudarkom na rdečih, belih in roza sortah. Raziskali bomo tudi različne sorte grozdja, ki se uporabljajo za ustvarjanje teh aromatičnih in privlačnih pijač.
Več o barvah:
Če vino razvrstimo po barvi, ga lahko grobo razdelimo v tri kategorije: rdeče vino, belo vino in roza vino. Med njimi proizvodnja rdečega vina predstavlja skoraj 90 % celotne svetovne proizvodnje. Bogati, intenzivni okusi rdečega vina izvirajo iz kožic modro-vijolične sorte grozdja.
Raziščite sorte grozdja:
Sorte grozdja igrajo ključno vlogo pri določanju okusa in značaja vina. Pri rdečem vinu se uporabljeno grozdje v glavnem uvršča med rdeče sorte grozdja. Priljubljeni primeri teh sort so cabernet sauvignon, merlot, syrah in številne druge. To grozdje ima modro-vijolično lupino, ki daje rdečim vinom globoko barvo in intenziven okus.
Belo vino pa je narejeno iz grozdja z zeleno ali rumeno lupino. V to kategorijo spadajo sorte, kot so chardonnay, rizling in sauvignon blanc. Bela vina so ponavadi svetlejšega okusa, pogosto kažejo sadne in cvetlične arome.
Raziščite rosé vina:
Medtem ko so rdeča in bela vina splošno znana, je v zadnjih letih postala priljubljena tudi rosé vino (splošno znano kot rosé). Rosé vino se proizvaja s postopkom, imenovanim maceracija, pri katerem so grozdne lupine določen čas v stiku s sokom. Ta kratka maceracija daje vinu nežen rožnat odtenek in nežen okus. Rosé vina imajo hrustljav, živahen značaj, ki je popoln za tople poletne večere.
Če povzamemo:
Ko se podajate na svoje vinsko popotovanje, bo poznavanje razlike med rdečim, belim in roséjem povečalo vaše spoštovanje do te brezčasne pijače. Vsak element prispeva k obsežnemu in raznolikemu svetu vina, od globalne prevlade rdečega vina do vpliva sort grozdja na profile okusov. Ne glede na to, ali imate raje polno rdeče vino, hrustljavo belo vino ali eleganten rosé, je nekaj za vas.
Naslednjič, ko naletite na 750-mililitrske steklenice Hock Bottles BVS Neck, si predstavljajte, da lahko v te steklenice natočite bogato rdečo, hrustljavo belo in čudovito rožnato in se pripravite na ustvarjanje nepozabnih izkušenj in trenutkov, ki jih boste cenili. Na zdravje vinski svet!
Čas objave: sep-08-2023